Fermento ale multi-propósito com perfis neutros de sabor. Produz cervejas de baixa atenuação e boa persistência no paladar. Particularmente recomendada para ales especiais e cervejas tipo trapistas. É uma levedura com boa sedimentação, que não forma agregados, mais sim uma turbidez “powdery” (tipo pó) quando é ressuspendida na cerveja. Indicado para cervejas especiais de alta fermentação (cervejas belgas com trigo e estilos "trapistas").
Embalagem: 11,5g
Produtos relacionados
Loja virtual de Insumos Cervejeiros. Malte, Lúpulo, Levedura e Equipamentos para produção de cerveja.
MASCATE INSUMOS E COMERCIO CERVEJEIRO LTDA - ME - CNPJ: 25.683.006/0001-31 © Todos os direitos reservados. 2021
