Lúpulo Perle

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O Lúpulo Hallertauer Perle é um lúpulo alemão muito popular nos EUA e muito procurado pelos cervejeiros artesanais. Possui perfil de óleos essenciais parecido com o H. Mittelfruher, oferece boa porcentagem de amargor e o aroma possui notas de menta (verde) e tons térreos/picantes. É melhor aproveitado quando usado no fim da fervura.

Especificações:
Características de aroma: Picante, Herbal;

Substitutos equivalentes: Northern Brewer, Challenger, MT Hood;

Uso típico: Aroma;

Alfa ácido: 6,5%;

Origem: Alemanha.

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