LÚPULO CASCADE
O Lúpulo Cascade é um dos lúpulos americanos mais conhecidos. Primeira escolha para uso em American Pale Ale e IPA e muito utilizado no dry hop, trazendo excelentes resultados. Possui notas de grapefruit e outras frutas cítricas, com um leve toque floral e picante. Seu amargor é bastante prazeroso e balanceado.
Especificações:
Características de aroma: Cítrico, Frutado, Floral e, em menores proporções, Terroso e Picante;
Substitutos equivalentes: Ahtanum, Amarillo, Centennial;
Uso típico: Aroma;
Alfa ácido: 6,8%;
Origem: Estados Unidos.
Safra: 2019
Produto: BARTH-HAAS
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