Fermento Cider M02

Cider Yest M02 é uma cepa de cidra produtora de éster que confere uma profundidade de sabor maravilhosa, revelando todo o potencial da fruta. Produz sidras excepcionalmente nítidas, saborosas e refrescantes.

Adequado para preparar todos os tipos de Sidra.

Atenuação: Alta

Floculação: Alta

Instruções de uso: Polvilhe o conteúdo diretamente em até 23 litros (6 US Gal) de suco. Fermente entre 18 a 24°C (64 a 75°F) para obter melhores resultados.

Recomendações de armazenamento: mantenha refrigerado.