Malte Château Abbey

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Château Abbey®

45 EBC 17,4°L 

Atributos: Malte âmbar belga. Germinado especialmente e seco a até 110°C. Características: O malte Château Abbey® é a forma mais tostada de malte pale. Proporciona um sabor forte de pão assado, nozes e frutas. O malte Château Abbey® possui um sabor amargo que é suavizado com o tempo, ganhando um sabor ainda mais intenso. O malte Château Abbey® é geralmente usado em pequenas proporções nos grãos da moagem para o preparo de cervejas que exigem uma profundidade de cor mais substancial.

Uso: Cervejas Pale Ale, Brown Porter e cervejas especiais; em uma ampla gama de cervejas britânicas. Até 25% da mistura

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